原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

技術(shù) - 知識

    綠茶制作技藝(雨花茶制作技藝)

    綠茶制作技藝(雨花茶制作技藝)

  • 2022年11月29日中國申報的 “中國傳統制茶技藝及其相關(guān)習俗” 成功列入聯(lián)合國教科文組織 人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄 成為我國第43個(gè)非遺項目。 在...
    恢復茶樹(shù)生長(cháng)勢 科學(xué)施肥提品質(zhì)

    恢復茶樹(shù)生長(cháng)勢 科學(xué)施肥提品質(zhì)

  • 夏茶采收后,茶樹(shù)消耗了大量的營(yíng)養,及時(shí)施肥有助于茶樹(shù)快速恢復生長(cháng)勢,為秋茶的萌發(fā)和發(fā)育提供充足的能量,也有助于增強后期低溫、干旱等逆境的抵抗能力,減少病蟲(chóng)...
    六安黃大茶制作技藝非遺傳承人陳全福

    六安黃大茶制作技藝非遺傳承人陳全福

  • 千里大別山,好茶在六安。咱們六安有六安瓜片、霍山黃芽、舒城小蘭花等綠茶,還有另外一種茶—六安黃大茶,下面我們來(lái)認識一位六安黃大茶制作技藝非遺傳承人陳全福,...
    杭州茶事  夏茶控梢剪

    杭州茶事 夏茶控梢剪

  • 夏茶控梢剪杭州已經(jīng)出梅了,西湖龍井茶園夏茶控梢剪也需盡快進(jìn)行,4月底前進(jìn)行了重修剪,生長(cháng)勢旺盛,夏梢枝條生長(cháng)高度已超過(guò)50厘米的,都可以進(jìn)行控梢剪??厣壹?..
    出梅!附茶園洪澇災害災后管理及高溫旱害應對措施

    出梅!附茶園洪澇災害災后管理及高溫旱害應對措施

  • 據浙江省氣象臺報道,7月4日起,副熱帶高壓將北抬控制浙江省,意味著(zhù)梅雨季已經(jīng)過(guò)去,炎炎夏日要來(lái)了! 預計未來(lái)7天浙江省無(wú)大范圍強降水,大部分地區以晴熱高溫...
    2024年夏秋季茶葉生產(chǎn)技術(shù)指導意見(jiàn)

    2024年夏秋季茶葉生產(chǎn)技術(shù)指導意見(jiàn)

  • 為加強夏秋季茶園生產(chǎn)管理,保障夏秋茶和翌年春茶生產(chǎn),農業(yè)農村部種植業(yè)管理司會(huì )同全國農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農業(yè)農村部茶葉專(zhuān)家指導組、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,提...
    泰順三杯香綠茶加工關(guān)鍵技術(shù)研究

    泰順三杯香綠茶加工關(guān)鍵技術(shù)研究

  • 泰順縣位于浙江省溫州市西南部,山地廣闊,四季分明,雨水充沛,具有優(yōu)越的自然資源和良好的生態(tài)環(huán)境,為茶樹(shù)生長(cháng)提供了良好的條件。近年來(lái),泰順縣高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)...
    2024年夏季茶園防災減災技術(shù)指導意見(jiàn)

    2024年夏季茶園防災減災技術(shù)指導意見(jiàn)

  • 根據氣象部門(mén)預測,受赤道中東太平洋由厄爾尼諾向拉尼娜轉換影響,今年夏季我國氣候狀況總體偏差,中東部大部降水總體偏多,區域性和階段性洪澇災害明顯,極端天氣氣...
    云霧菊花茶制作技藝

    云霧菊花茶制作技藝

  • 神農架人自古以來(lái)都有飲茶習慣,每家必備是綠茶?!渡褶r本草》載:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶解之?!敝袊枋リ懹鹩终f(shuō):“茶之為飲,發(fā)乎神農?!标P(guān)于神農發(fā)...
    茶葉機械化采摘技術(shù)要點(diǎn)

    茶葉機械化采摘技術(shù)要點(diǎn)

  • 當前正值我市夏秋茶生產(chǎn)高峰期,為降低夏秋茶生產(chǎn)成本、提高夏秋茶產(chǎn)量和質(zhì)量,重慶市農業(yè)技術(shù)推廣總站研究制定了茶葉機械化采摘技術(shù)要點(diǎn)。具體如下:01 選擇適宜...
    暴雨來(lái)襲,茶園如何應對“梅姑娘”?

    暴雨來(lái)襲,茶園如何應對“梅姑娘”?

  • 據浙江省氣象臺信息,“梅姑娘”還要撒潑一陣子。6月25-26日兩天,杭嘉湖、紹興北部、衢州北部等局地有大暴雨,并伴有強對流天氣。近期浙江中北部地區降雨連連...
    茶樹(shù)新害蟲(chóng)貢山喙薊馬識別與防治

    茶樹(shù)新害蟲(chóng)貢山喙薊馬識別與防治

  • 云南省農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng )新團隊/國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系西雙版納綜合試驗站茶樹(shù)新害蟲(chóng)貢山喙薊馬(Mycterothrips gongsha...
    普洱茶殺青過(guò)程中需要注意哪些細節?

    普洱茶殺青過(guò)程中需要注意哪些細節?

  •   普洱茶殺青是其制作過(guò)程中至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節,那么普洱茶殺青過(guò)程中需要注意哪些細節?   首先,溫度的控制至關(guān)重要。溫度既不能過(guò)高也不能過(guò)低,過(guò)高可能導...
    普洱茶殺青的目的

    普洱茶殺青的目的

  •   普洱茶殺青的目的。普洱茶殺青是其制作過(guò)程中至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節,具有多方面的深遠目的。   其一,殺青首要的目的是終止茶葉的發(fā)酵。在普洱茶的加工前期,茶...
    熟茶渥堆發(fā)酵的目的是什么?

    熟茶渥堆發(fā)酵的目的是什么?

  •   熟茶渥堆發(fā)酵的目的是什么?熟茶渥堆發(fā)酵有著(zhù)多方面的重要目的。   其一,實(shí)現茶葉的快速轉化。在渥堆發(fā)酵過(guò)程中,微生物大量繁殖并進(jìn)行著(zhù)復雜的代謝活動(dòng)。這...
    熟茶渥堆發(fā)酵的過(guò)程中如何控制濕度?

    熟茶渥堆發(fā)酵的過(guò)程中如何控制濕度?

  •   熟茶渥堆發(fā)酵控制濕度要點(diǎn):實(shí)時(shí)監測,依據毛茶情況合理灑水,利用通風(fēng)系統調節,定期翻堆散熱,穩定發(fā)酵室溫度,可借助濕度控制設備,制茶師傅憑經(jīng)驗判斷并調整...
    熟茶渥堆發(fā)酵的時(shí)間一般為多久?

    熟茶渥堆發(fā)酵的時(shí)間一般為多久?

  •   渥堆發(fā)酵是普洱熟茶制作過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節,熟茶渥堆發(fā)酵的時(shí)間一般為45-60天左右,但具體時(shí)間可能會(huì )因茶葉的嫩度、發(fā)酵環(huán)境的溫度和濕度等因素而有所增減。...
    加工工藝:黃金茶品種加工紅茶標準化工藝初探

    加工工藝:黃金茶品種加工紅茶標準化工藝初探

  • 紅茶是全發(fā)酵茶,因其獨特的風(fēng)味和健康功效,成為全世界最受歡迎的飲料之一,占全球茶葉消費的78%。據統計,2022年我國紅茶內銷(xiāo)量38.13萬(wàn)噸,占茶葉總銷(xiāo)...
    陜西省夏秋季茶園管理

    陜西省夏秋季茶園管理

  • 當前全省春茶生產(chǎn)基本結束,各地茶園進(jìn)入夏秋季管理的重要時(shí)期,隨著(zhù)氣溫逐漸升高,茶園雜草生長(cháng)旺盛,病蟲(chóng)害也易發(fā)生。抓好夏秋季茶園生產(chǎn)管理,是保障夏秋茶和翌年...
    當前茶小綠葉蟬綠色防治技術(shù)措施

    當前茶小綠葉蟬綠色防治技術(shù)措施

  • 近期,我市部分茶區茶小綠葉蟬偏重發(fā)生,為減輕災害損失,促進(jìn)茶葉增產(chǎn)、茶農增收,重慶市農業(yè)技術(shù)推廣總站會(huì )同重慶市農科院茶葉研究所、重慶市茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng )新...
    陜西全省本周有晴有雨 做好夏季茶園管理

    陜西全省本周有晴有雨 做好夏季茶園管理

  • 進(jìn)入六月,天氣越來(lái)越熱,農作物進(jìn)入生長(cháng)關(guān)鍵期,各項田間管理工作不能落下。陜西全省經(jīng)歷了上周末兩天的涼爽天氣后,本周又將是高溫雨水穿插的一周。具體預報為: ...
    茶園安全生產(chǎn):茶樹(shù)濕害及其防護

    茶園安全生產(chǎn):茶樹(shù)濕害及其防護

  • 近期,廣西強對流天氣頻發(fā),過(guò)量的降雨極易誘發(fā)茶園內澇導致茶樹(shù)濕害。茶樹(shù)是喜濕怕淹的作物,在排水不良或地下水位過(guò)高的茶園中,茶樹(shù)常連片生育不良,產(chǎn)量低。濕害...
    普洱寧洱:非遺技藝制茶 賦能茶文化傳承與發(fā)展

    普洱寧洱:非遺技藝制茶 賦能茶文化傳承與發(fā)展

  • 普洱茶制作技藝·貢茶制作技藝,作為中國傳統制茶技藝非遺名錄中的璀璨明珠,不僅承載著(zhù)深厚的茶文化歷史,更是推動(dòng)地方經(jīng)濟、文化發(fā)展的重要力量。作為申遺之地的云...
    熟茶的工藝有哪些進(jìn)步?

    熟茶的工藝有哪些進(jìn)步?

  • 剛接觸普洱茶熟茶的時(shí)候,會(huì )聽(tīng)到很多茶客說(shuō),“熟茶不能喝,會(huì )拉肚子”“熟茶渥堆車(chē)間不干凈”“熟茶喝完杯底總有很多塵狀物”之類(lèi)的話(huà)。沒(méi)錯,小白的第一口熟茶就是...

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